Grønne bønner med ristet sesamfrø13

Du skal bruge:

200 gram friske grønne bønner

2 spiseskeer sesam frø

1 spiseske sukker

1 spiseske sojasauce

Fjern enderne af bønnerne, skær dem i mindre stykker og kog dem i letsaltet vand i 4-5 minutter.

Rist sesam frø på en tør pande indtil de har taget en pæn brun farve.

Bland sukker og soja godt sammen til sukkeret er opløst
Knus sesamfrø  let i en morter.

Bland sesamfrø sammen med soja sukker saucen, og hæld de varme bønner sammen med. Rør godt rundt og server som tilbehør til f.eks. teriyaki kylling.

Pynt med purløgsblomster.