Granatæble yoghurt is13

Jeg elsker granatæbler. Der findes 2 slags, en der er sød og en der er syrlig

Den søde er den til højre, og den syrlige til venstre. Oftest er den syrlige en større frugt, og kernerne er meget mere røde.

Idag stod den på granatæble is, med yoghurt.

Du skal bruge:

2 granatæbler (jeg brugte en sød og en syrlig)

150 gram rør sukker

1 lime

1/2 l yoghurt med lav fedtindhold. 

Bank godt på granatæblerne så alle kernerne løsner sig. hæld disse op i en skål, og fjern alt de hvide der hænger ved (det smager bittert)

Hæld saften igennem en si, og knus nu kernene for at få resten af saften med. bliv ved til du ikke kan få mere saft fra kernene.

Bland saften med sukkeret, og saften fra 1 lime. Når dette er opløst hældes saften sammen med yougurten, der blandes godt. 

Hæld det i en beholder og stil det i fryseren, husk at røre Ca. hver 30 minut for at undgå is krystaller. Isen er klar dagen efter, og kan med fordel serveres sammen med lidt friske blåbær.