Du skal bruge:
300 gram hakket kyllingfars
1 squash, revet groft
2 løg, revet groft
2 fed hvidløg, revet fint
5 soltørret tomater, hakket fint
5 spiseskeer havregryn
1 håndfuld frisk koriander, hakket fint
2 æg
salt
friskkværnet sort Kampot peber
Bland de ovenstående ingredienser godt sammen med en håndmixer og stil det kold i mindst 30 minutter.
Form dem til små frikadeller, og steg dem på bagepapir i ovnen ved 200 grader i 30 minutter, vend dem forsigtigt undervejs.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar