2 kyllingoverlår
1 rød chili, hakket fint
2 fed hvidløg, hakket fint
1 spsk. økolologisk honning
1 spsk olivenolie
saften fra 1/2 citron
1 spiseske hakket frisk koriander
Salt
Friskkværnet sort Kampot peber
Bland alle ovenstående ingredienser sammen.
Fordel marinaden i en pose sammen med kyllingen, og lad den marinere i et par timer, gerne natten over.
Læg kyllingen i et ildfast fast, og steg den ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kødet er gennemstegt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar