Til dressing skal du bruge:
2 dl cremefraiche el. skyr
1 spiseske mayonaise
3 spisesker ketchup
saften fra 1/2 lime
1 teske Worcestershire sauce (Lea & Perrings)
2 spiseske hakket purløg
1 teske paprika
Bland alle ingredienser til dressing sammen og stil det koldt i køleskabet
400 gram rejer
1 iceberg salat
1 rød peberfrugt
1/2 agurk
2 tomater
Skyld salaten og skær den i fine strimler. Skær peberfrugten i små tern, tomaterne i både og agurken i små mundrette staver.
Anret det i et cocktail glas, start med salat, peberfrugt, agurk, tomat, rejer og til sidst dressing på toppen.
Server det med et godt stykke brød og evt. resten af dressing.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar