Du skal bruge:
2 andelår
Friskkværnet salt
Friskkværnet Rød Kampot peber
Krydr skinsiden med salt og Kampot peber, og brun andelårene på panden ved høj varme i et par minutter på hver side.
Hasselbagte kartofler:
Mellemstore kartofler (så mange du ønsker)
Olie
Paprika
Salt
Allround krydderi
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver, ca med 1/2cm mellemrum. Jo tyndere jo bedre. Men ikke helt igennem.
Bland olie, paprika, salt og all round krydderi godt sammen og fordel det på kartoflerne.
Læg kartoflerne i et ovnfast fad og læg ande lårene på en bagerist oven på. Bag i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar