Rejer med Sort Kampot peber, hvidløg og chilli13

Du skal bruge:
150 gram rejer
2 røde chilier, hakket fint
3 fed hvidløg, hakket fint
1 spsk Palmesukker
40 Sorte Kampot peberkorn, knust i en morter
2 røde tomater, skåret i tynde både.
3 spsk olivenolie.

Varm olien på en pande. Når det er varmt tilsæt chilien og hvidløget og steg i 2  minutter.
Tilsæt rejerne og steg videre 1 minut. Tilsæt palmesukker, tomatbåde og knust sort Kampot peber og steg i 2 minutter.
Smag til med salt.

Server med godt brød og limebåde