Denne klassiker får et nyt liv med Kampot peber
Du skal bruge:
500 gram oksefars
Salt
Sort Kampot peber
Ælt fasen godt og form den til 4 bøffer. Hak dem på kryds og tværs mens du former dem med den anden hånd.
Knus nu 1 spiseske sort Kampot peber med den flade side af en kniv og fordel det sammen med salt på bøfferne.
Steg ved høj varme i 2 minutter på hver side, og derefter ved middelvarme i 3 minutter på hver side.
Server med kartoffelsalat eller nye kogte kartofler
Ingen kommentarer:
Send en kommentar